Javier Angeles Beron cuenta con más de 25 años de experiencia en la industria gastronómica, desarrollando su carrera entre Perú y Estados Unidos.

Formado en Cocina Americana en L’Academie de Cuisine, en Maryland, ha trabajado a lo largo de su trayectoria en diferentes restaurantes especializados en cocina americana contemporánea, adquiriendo experiencia en técnicas, sabores y conceptos que forman parte de la cultura gastronómica estadounidense.

En Lima, es también creador de The Eco Friendly Pizza, presente en La Molina desde 2015 y convertida con los años en una de las propuestas de pizza favoritas de la zona.

Después de más de dos décadas dedicado profesionalmente a la cocina, Javier trae a Royal Burger una propuesta sencilla: combinar su experiencia en cocina americana con productos de calidad y sabores directos.

Smash burgers, pizzas y clásicos americanos preparados sin complicaciones, pero bien hechos.